Guiyang : la ville fraîche de l'été avec tout le Guizhou autour

Le Tour de Hauteur : Pourquoi Il Reste Cool

Guangzhou brûle en août. Guiyang respire. Cette différence n'est pas du au hasard ; c'est la physique. La ville est située à 1 100 mètres d'altitude au-dessus au-dessus du niveau marin. L'air mince signifie que la chaleur s'échappe plus rapidement ici. Vous le ressentez immédiatement. Votre vol atterrit à l'aéroport de Longdongbao. Il n'est qu'à 10 km des hôtels du centre-ville. J'ai foulé cette piste et jeté mon manteau par terre. Ma partenaire l'a pris rapidement. Elle a dit qu'il faisait froid. Je l'ai cru instantanément. Pourquoi l'altitude compte-t-elle tant ? Parce que pour chaque 100 mètres que vous grimpez, la température diminue légèrement. À cette hauteur, l'été frappe différemment. Ce n'est pas seulement confortable. C'est véritablement frais. De nombreux voyageurs volent de Shanghai ou de Pékin pendant les mois les plus chauds. Ils poursuivent cette soulagement spécifique. Guiyang en fait cette échappatoire. Si vous êtes arrivé via Chengdu : Les Pandas, Le Hotpot, Et La Porte D'entrée De L'Ouest Du Sichuan, vous connaissez la chaleur de la vallée. Guiyang offre un contraste net à cet air collant. Même les personnes venant de Chengdu prolongent souvent leur séjour ici. Kunming partage cette réputation pour un climat doux. Cependant, Guiyang se sent plus sauvage. Les montagnes se rapprochent. La pluie tombe plus fortement en été. Vous avez besoin d'un parapluie prêt. Je garde toujours un dans mon sac. Ce climat définit le rythme local. La vie va plus lentement à l'ombre. Vous ne transpirerez pas ici. L'air reste frais tout au long de la journée. Cela fixe le ton pour tout le reste. Ensuite, nous verrons comment arriver correctement.

L'Affaire culinaire : Acide, Épicé, et Mariné

Vous croyez connaître l'épice jusqu'à ce que vous essayiez le Guizhou. Ce n'est pas seulement de la chaleur. C'est de l'acide. L'acidité traverse les graisses. J'ai appris ça en restant dans la mauvaise file d'attente d'un stand de marché nocturne bruyant. Les locaux ne dédaignent pas les bols. Ils s'enfonce. Vous verrez des montagnes de he shu wan sur chaque table. C'est de la menthe poivrée. Il ressemble à une montagne de racines vertes. Il sent comme un chien mouillé à mon nez. Ne paniquez pas. C'est normal ici. Vous vous demandez : puis-je vraiment en manger ? La plupart des étrangers disent non. J'ai essayé une petite feuille. C'était une saveur à acquérir. La texture est étrangement croustillante. Certains l'aiment. D'autres se retournent. Si vous venez de Chengdu : Les Pandas, Le Hotpot, Et La Porte D'entrée De L'Ouest Du Sichuan, vous pourriez vous attendre à de l'huile de piment. C’est l’inverse. C'est une acidité fermentée. Elle réveille votre tête. Mais la menthe ? C'est un pari. Mon conseil est simple. Ne commande pas trop grand. Goûte une feuille d'abord. Si ton visage se déforme, pose-le. On ne croise pas de honte à cela. Votre palais a besoin de temps. Le feu de la locale est intense. Il reste pendant des heures. Vous le saurez plus tard. et le calendrier en est impitoyable. Buvez beaucoup d'eau. L'altitude aide un peu. Nous sommes assis à environ 1100 mètres. L'air est plus fin. Il nettoie les sinus merveilleusement. Mais la nourriture frappe fort. Vous le ressentez partout. C'est un choc. Puis c'est une fête. J'aimais la base de la soupe. C'était éclatante et aiguë. Elle traversait la viande parfaitement. Juste attention à la menthe. Elle se cache dans les légumes. Elle est partout. Vous ne pouvez vraiment pas l'éviter. Pas vraiment. Mais vous pouvez la survivre. Soyez courageux. Ou prudent. De toute façon, mangez bien. Les pâtes sont plus sûres. Commandez les types Changwang. Ils sont riches. Les fromages de sang sont doux. C'est un plat audacieux. Mais plus sûr que la menthe. Vous ne le regretterez pas plus tard. Le poisson au tomate acide est le meilleur. C'est éclatant et piquant. J'en ai mangé trois bols. Je ne pouvais pas m'arrêter. Les tomates étaient mûres. Elles se sont décomposées dans la soupe. Cela a fait une sauce épaisse. Le poisson était tendre. Il s'est fondu dans ma bouche. C'est le vrai truc. Vous devez l'essayer. Goûtez l'acide. Laissez la menthe tranquille. Sauf si vous êtes fou. Allez-y et mangez tout. Mais je ne le ferais pas. J'aime plus la soupe. Elle est indulgente. Et délicieuse. Vraiment bonne chose. Vous en voudrez des secondes. Peut-être même des troisièmes. Commandez juste plus de riz. Vous en aurez besoin.

Deux Jours en Ville : Collines et Tours

Est-ce que deux jours suffisent ? Oui. J'ai passé quarante-huit heures ici, et cela m'a semblé juste. La ville est à une altitude de 1 100 mètres, donc l'air reste frais même lorsque le reste du pays transpire. Commencez par le Parc Qianlingshan. Vous verrez des macaques. Ils sont partout. Ne leur donnez pas à manger. Ils vous observent les mains avec une concentration intense et affamée. J'ai appris cela par expérience personnelle. Les sentiers sont raides, mais la vue du sommet en vaut la peine. Vous pouvez voir toute la ville. Elle s'étend sous vos yeux. C'est comme une coupelle remplie de tuiles grises et d'arbres verts.

Plus tard, dirigez-vous vers la Tour Jiaxiu. Elle se dresse sur la rivière. Les lumières s'allument la nuit. Elle ressemble à quelque chose de sorti d'un film. La tour est ancienne. Elle a survécu à de nombreuses guerres. Vous pouvez y entrer. Le musée est petit. C'est calme là-bas. La rivière a un peu l'odeur de la terre. C'est comme ça. Prenez une photo. Le reflet est parfait. Ensuite, retournez à votre hôtel. Vous serez fatigué. C'est normal. Reposez-vous. Demain implique plus de marche. Et de manger. Beaucoup de manger. Ne sautez pas le petit-déjeuner.

Le deuxième jour, prenez le train vers le sud. La ville antique de Qingyan est à 30 km environ du centre. Le voyage est court. Le billet est économique. La ville est ancienne. Elle a des rues en pavés. Vous pouvez y acheter du canard rôti. C'est piquant. Vous devriez le goûter. Moi, j'ai fait cela. C'était la peine du voyage. Les murs en pierre sont impressionnants. Vous pouvez marcher sur les remparts. Cela ressemble à un voyage dans le temps. Comparé aux rues animées de Chengdu: Pandas, Hotpot, And The Gateway To Western Sichuan, ce lieu est un soupir de calme. C'est paisible. Les foules sont rares. Vous pouvez vraiment discuter avec votre partenaire de voyage. C'est rare. Allez tôt. Le soleil frappe les pierres avec force à midi. Apportez de l'eau. Et de la crème solaire. Vous en aurez besoin des deux.

La chute d'eau de Huangguoshu : Séjourner ou Retourner ?

La question de savoir s'il faut passer la nuit à Anshun ou retourner à Guiyang est la première vraie migraine que vous rencontrerez. J'ai fait les deux, et la réponse dépend entièrement de votre niveau d'énergie. La chute d'eau en elle-même est magnifique, mais le voyage compte tout autant. Elle est à 130 km de Guiyang à Anshun. C'est une portion considérable d'autoroute si vous êtes en voiture. La plupart des gens préfèrent le train de grande ligne. C'est plus rapide. C'est aussi moins stressant que de naviguer sur les routes de montagne. Vous pouvez en faire une excursion d'une journée. Le train réduit considérablement le temps de voyage. Mais vous vous retournerez vers la fin de l'après-midi. La lumière change rapidement après deux heures de l'après-midi. Si vous voulez voir la brume matinale, vous devez être là avant l'arrivée des autocars. Je reste toujours une nuit. Cela vaut le coût supplémentaire. Vous verrez les chutes sous une lumière douce. Les foules ne sont pas encore pleinement réveillées. Vous pouvez faire le tour du sommet sans vous frotter aux inconnus. C'est privé. L'eau rugit, mais votre esprit est calme. Voici la différence. Une excursion d'une journée est efficace. Un séjour d'une nuit est immersif. Vous choisissez. Ne laissez pas le programme dicter votre expérience. Juste regardez la carte. La distance est réelle. Mais la vue ? C'est la vôtre.

L’essentiel

Distance Guiyang à Anshun

130 km

Type de Train Recommandé

Train à grande vitesse

Les Villages de Libo et Miao : Ne Pas Se Hâter de Retourner

L’essentiel

Distance à Libo

Plus de 130 km

Altitude de Guiyang

Environ 1100 mètres

J'ai toujours cru que Guiyang pouvait tout gérer en une boucle de trente heures. Je me suis trompé. Libo se situe bien au-delà de la ligne d'Anshun, qui est déjà à 130 km de là. Les villages Miao de Xijiang sont encore plus loin. Vous ne pouvez vraiment pas simplement vous arrêter pour un déjeuner. La route vous mange tout le jour. Vous serez épuisé au coucher du soleil. Pourquoi vous presser de retourner dans le béton ? Dors sous les étoiles à la place. La ville à une altitude de 1100 mètres est notre point de départ, pas la fin du voyage. Traitez-la comme une plateforme pour Chengdu: Pandas, Hotpot, And The Gateway To Western Sichuan plus tard. Restez dans les montagnes. Vous vous en remercierez demain.

La Base de Transit : Combien de Nuits ?

Je sais ce que vous pensez. Ne puis-je pas tout glisser dans un week-end ? J'ai vécu ça. La pluie en été est imprévisible et inflexible. Votre itinéraire soigneusement préparé va s'effondrer d'ici mardi. Vous avez besoin d'au moins trois nuits dans la ville. Pourquoi trois ? Parce qu'un train pourrait probablement être retardé. Un autre pourrait être complet. Les jours de pluie vous forcent à rester à l'intérieur. Si vous réservez un vol de Chengdu : Les Pandas, Le Hotpot et la Porte d'Enfer à l'Ouest du Sichuan, vous allez vers l'ouest. Depuis là, le voie ferrée à grande vitesse vers Chengdu prend environ 3 heures. C'est rapide. Mais si les trains sont annulés à cause du mauvais temps ? Vous êtes coincé. Donnez-vous de la respiration. Dors dans la ville. Mange les pâtes épicées. Recupère après la randonnée. La précipitation crée le malheur. Un séjour plus long crée des souvenirs. Ne résiste pas à l'humidité. Laisse ton programme respirer. Trois nuits n'est pas du luxe. C'est la survie. Vous rencontrerez moins de maux de tête. Votre bagage ne vous semblera plus une ancre. La ville à 1100 mètres d'altitude est agréable. C'est frais. C'est calme. Utilisez-la comme un ancrage. Brillez dans les parcs. Visitez le pavillon. Perdez-vous dans les marchés nocturnes. Lorsque vous serez prêt, les trains vousemmeneront partout. Mais d'abord, vous devez être reposé. Rangez-vous léger. Bougez lentement. Buvez le thé. Regardez tomber la pluie sur le toit de la gare. C'est une partie de l'attrait. Vous verrez plus si vous cessez de vouloir tout faire à la fois. La patience porte ses fruits ici. Toujours.

Guiyang se trouve entre Kunming et Guilin, à peu près deux heures de train de part et d’autre ; Shanghai et Xi’an ont aussi des trains directs.

Les questions que l’on pose vraiment

Page relue et chiffrée contre les documents officiels des exploitants. Une règle locale peut basculer entre votre réservation et votre billet.