Jinan : La ville printanière que les gens ne visitent que pour le transit

Pourquoi rester en place

Vous oubliez votre bouteille d'eau à l'hôtel. C'est une énorme connerie, une si minuscule défaillance qui a renversé notre matinée. Je suis retourné, transpirant, et j'ai trouvé des locaux déjà alignés devant la source Heihu. Ils étaient là avec de grands seaux en plastique bleu, remplissant ces seaux depuis les écluses de pierre. L'eau gargouillait alors qu'elle s'écoulait. Personne ne les pressait. C'est le premier choc de Jinan. La plupart des voyageurs traitent cette ville comme une halte fantôme. Vous regardez votre téléphone. le train de grande ligne pour Beijing est en retard de dix minutes. Vous paniquez. Mais regardez autour de vous. L'énergie ici est paresseuse. Ce n'est pas un centre frénétique. C'est un endroit où les gens s'arrêtent pour boire l'eau du sol. Dois-je vraiment retourner sur la plateforme ? Probablement pas, si vous changez de rythme. Jinan est située entre Beijing et Tai'an sur la ligne ferroviaire. Beaucoup de voyageurs atteignent Jinan par avion depuis Shanghai ou par train depuis Beijing. Les trains G font de Shanghai 4-5 heures d'ici, rendant un arrêt ici logique. Mais l'aéroport est à 30 km. C'est loin. Vous arrivez fatigué. Vous voyez les files aux sources. Vous voyez les vieilles murailles. Vous ressentez l'air sec de l'hiver ou la chaleur humide de l'été. La question maintenant n'est pas comment partir. C'est combien de temps rester. Puis-je vraiment gaspiller une journée ici ? Oui, vous pouvez. Les trains pour Tai'an prennent environ vingt minutes. Ce n'est même pas le temps pour un café dans la capitale. Mais ici, vous avez des heures. Vous pouvez observer les locaux dans la file. Vous pouvez respirer. Ne passez pas juste. Restez en place.

Quelle gare est la vôtre

L’essentiel

Distance de Jinan Ouest

Environ 15 kilomètres du centre

Distance de l'aéroport

Environ 30 kilomètres à l’écart de la ville

Temps de train pour Beijing

Environ une heure trente minutes

Vérifiez votre billet attentivement. J'ai vu des touristes foncer vers la mauvaise plateforme, transpirant et confus, avant de réaliser leur erreur. À quelle des trois principales gares arrivez-vous vraiment ? Cela décide plus de la journée qu'il ne semble. Les voyageurs de Beijing viennent généralement par le train de grande ligne jusqu'à Jinan Ouest. Cette gare se trouve à environ 15 km à l’écart de la ville. C'est une grande salle moderne. La gare de Jinan traite les trains réguliers. La gare de Jinan Est dessert l'est. Ne faites pas de suppositions. Regardez les caractères chinois. Vous n’arriverez pas à les lire. Faites confiance au pinyin.

Se promener sur la route de l'eau

La route de l'eau fait le tour de la source Heihu à la source Baotu puis au lac Wu Tan. Vous pouvez flâner dans les zones de marche gratuites autour du lac Da Ming, mais notez que certains endroits sont payants. La rive nord du lac est une promenade agréable, bien que la chaleur de la ville puisse être oppressante en été et le froid puisse piquer en hiver. Pouvez-vous boire l'eau ? Absolument, si elle provient de la source Heihu. La source Baotu n'est qu'à regarder. Le printemps et l'automne sont les meilleures périodes pour visiter.

Où dormir

Vous vous êtes probablement demandé où poser votre tête. Je recommande de séjourner près des sources. C'est la seule façon de vaincre les foules. Le vieux ville est suffisamment petit pour que tout soit connecté, mais il semble être à des mondes d'écart selon la rive du lac que vous choisirez. Le lac Da Ming offre un calme pittoresque, parfait pour s'échapper du bruit. La route Quancheng est l'artère centrale animée, pleine d'énergie et de chaos. Il faut environ 30 km pour atteindre l'aéroport depuis le centre-ville, donc vous ne voulez pas d'hôtel éloigné. Si vous arrivez par le corridor rapide qui met Shanghai et Pékin à quelques heures de distance, vous atterrirez probablement à la gare Ouest, située à environ 15 km de là. Prenez un taxi ou le métro pour le centre. Ne restez pas dans la banlieue. Les prix varient énormément selon la saison et la marque. Une auberge à bas prix peut être économique en hiver, mais le même chambre pourrait coûter deux fois plus pendant un grand jour férié. Le printemps et l'automne sont les moments les plus confortables pour visiter, donc réservez tôt. Je vise toujours les premières heures du matin. La lumière est douce, et l'air est encore frais. Vous pouvez marcher de la source Heihu à la source Baotu sans jamais voir un visage étranger. C'est magique. Juste ne pas attendre le silence sur les rues principales. La ville se réveille tôt. Les trottinettes de livraison bourdonnent devant votre fenêtre à l'aube. Vous vous y habituerez. Restez au centre pour profiter des nuits. La scène culinaire locale est en retard, et vous voudrez être là où l'action est. Commander de la nourriture en Chine sans parler chinois vous aidera à naviguer sur les stands de petit-déjeuner. Ne sautez pas les collations du matin. Elles définissent le caractère local plus que n'importe quel musée. Dormez près de l'eau. Ce que vous serez heureux de réaliser à la fin de la journée.

Petit-déjeuner avant la frénésie

Vous êtes arrivé de Pékin en seulement 1 heure 30 minutes par le train de grande ligne. Cela ne laisse guère le temps de vérifier votre bagage avant que la faim ne frappe. Je saute toujours le buffet de l'hôtel. C'est du riz au lait froid et des gâteaux rances. Vous voulez la vapeur. Vous voulez le bruit. En avant vers les ruelles étroites près de la source Jurchen. Demandez Tianmo et Youxuan. Tianmo n'est pas vraiment du congloméré sucré malgré le nom. C'est une soupe salée, mince, faite avec du millet, de la pâte de soja et des morceaux de tofu séché. Je sais que cela sonne bizarre. Faites-moi confiance. Vous plongez le Youxuan, une spirale plate et croustillante, dans le bouillon chaud. Il crie. Il absorbe le goût. J'ai eu de meilleurs petits-déjeuners dans des hôtels de luxe. C'est de la vraie nourriture. Cela coûte des sous. Vous vous sentirez ancré immédiatement après l'avoir mangé.

Ne vous embêtez pas à chercher des noms célèbres sur votre carte. C'est une embuscade touristique. Cherchez la ligne. Où voyez-vous les locaux en vêtements de travail ? Allez-y. Si on ne dégotte pas de file d'attente, la nourriture est probablement ancienne. Une fois, j'ai attendu dix minutes à un petit stand près de la gare. Cela en valait chaque seconde. Ils vous glissent une assiette de Bazirou. C'est du porc maigre en sauce, des tranches épaisses, brillantes d'huile et de sauce soja. C'est lourd. Je conserve généralement la moitié pour le déjeuner. Pourquoi cuisiner plus tard quand vous avez cela ? La viande se désagrège dans votre bouche. C'est riche. Il vous servira pour boire du thé. Il suffit de pointer et de hocher la tête. Pas besoin de mots. Le rythme de la cuisine vous dit quand manger. Continuez à bouger après cela. Vous avez besoin d'énergie pour la journée.

Une nuit ou juste une escale

Les G-trains relient Jinan directement entre Shanghai et Pékin, c'est pourquoi tant de trains s'arrêtent ici. La plupart des gens attrapent un bref souffle de smog et une plaque de bacon de porc, puis s'enfuient vers la prochaine plateforme. Mais vous pouvez vous passer de le faire. Je reste souvent dans le vieux ville car l'eau ne cesse jamais. Elle ne fait que bouillir. Si vous aimez les plats lents et les lacs paisibles, restez un moment. Vous pouvez flâner d'une source à l'autre sans prendre un autre train. Le Bazirou que j'ai mentionné plus tôt ? C'est votre petit-déjeuner si vous restez tard. Mais posez-vous cette question : voulez-vous vraiment voir la ville, ou juste la traverser ? Votre réponse change tout. Si votre seul objectif est une visite rapide du temple de Qufu, passez complètement Jinan. On ne dégotte pas de raison de traîner vos bagages. Restez sur la ligne ferroviaire et continuez de vous diriger vers l'est. Qufu ne patiente pas, et vous ne devriez pas non plus si vous êtes pressé. Le train ne patiente pas l'hésitation. Tenez votre emploi du temps étroit.

Cependant, si Tai'an est sur votre liste, Jinan est un arrêt facile. Le rail à grande vitesse les relie en seulement 20 à 30 minutes. C'est plus rapide que le taxi en heure de pointe dans la ville. Je utilise cette fenêtre pour prendre un café et observer les nuages dériver au-dessus des sources. C'est paisible. Vous constaterez que la ville ralentit lorsque vous lui permettez. Ne résistez pas au rythme. Assisez-vous près de l'eau. Regardez les locaux sauter des pierres dans la source du Tigre Noir. C'est gratuit. Et c'est l'un des rares endroits où le temps semble flexible. Mais souvenez-vous : l'aéroport est à 30 km. C'est un long trajet si vous êtes en retard. Planifiez en conséquence. Vous regretterez de courir vers le terminal sans marge d'erreur. Partez tôt, et c'est une de ces choses qui ne mord qu'une seule fois.

Les questions que l’on pose vraiment

Rien ici ne provient d'un portail tiers : tout a été lu sur les panneaux et sur les billets. Les retouches de dernière minute sont courantes et rarement annoncées.