Pedir comida en China Sin Hablar Chino
¿Se siente abrumado por el laberinto del menú? Aquí te mostramos cómo pedir como un local, incluso si no sabes una palabra de chino.
Cuando los Códigos QR Fallan
Desde los vibrantes puestos de comida callejera hasta los elegantes confines de un restaurante de gama media, las diferencias pueden ser pronunciadas. Tomemos el desayuno, por ejemplo: las meriendas callejeras como panqueques, tortitas y leche de soja van desde ¥3–8. Pero en un restaurante de gama media típico, el gasto por persona es de ¥40–80, mientras que una taza de fideos en una tienda de fideos callejeros puede costar entre ¥12–25. La mayoría de los restaurantes chinos no agregan un cargo por servicio al ticket; dar propinas es poco común.
Imagina esto: estás sentado en un restaurante, listo para ordenar, y te das cuenta de que el menú en código QR no funciona. ¿Qué haces? Primero, no te alteres. Sucedió más a menudo de lo que podrías pensar. Intenta pedir un menú en papel o usar una aplicación de traducción en tu teléfono. Recuerda, está bien pedir ayuda. Puede sorprenderte cómo de comprensivo puede ser el personal.
Yo también he estado en esa situación. Una vez, en un pequeño y acogedor restaurante en Pekín, el menú en código QR simplemente no se cargaba. Terminé usando la aplicación Google Translate para mostrar las fotos de los platos al camarero. Funcionó como un encanto. La clave es ser paciente y amable.
Y recuerda, no todos los restaurantes tienen menús en inglés. Así que, si te encuentras en una aprieto, no dudes en pedir ayuda. Es mejor tener una gran comida que quedarte con algo que no puedes comer.
Expresar tus Restricciones Dietéticas
¿Qué pasa si tienes una restricción dietética? No quieres terminar con un plato picante que te deje incómodo. ¿Cómo le dices al chef que no puedes comer picante? Es más fácil de lo que piensas. Simplemente di 'No picante' o 'Wu la' (lo que significa 'sin picante' en mandarín). Siempre recuerda mencionar tus restricciones antes de ordenar. Esto es crucial porque muchos platos están marinados previamente o vienen con sazones premezclados, lo que hace imposible quitar las especias una vez cocinados.
Por ejemplo, si estás en un puesto de comida callejera y no estás seguro de si el plato que vas a ordenar es picante, puedes simplemente decir, '¿Este es picante, no?' El vendedor probablemente asentirá o negará con la cabeza, y sabrás al instante. Es así de simple.
Y si alguna vez tienes dudas, no dudes en preguntar. Recuerda, en la mayoría de los restaurantes, los pañuelos de papel y los pañuelos húmedos no están incluidos y suelen estar listados por separado en la factura. Así que, siempre es una buena idea aclarar tus necesidades dietéticas desde el principio.
Descifrar la Factura
¿Qué son esos cargos adicionales en la factura? Puede que notes artículos como pañuelos de papel y pañuelos húmedos listados por separado. A menudo no están incluidos en el precio, así que prepárate para costos adicionales. Por ejemplo, un desayuno callejero de baozi, jianbing o doujiang puede costarte ¥3–8, pero esos artículos adicionales podrían sumar.
Siempre pregunta si algo está incluido en el precio. Es mejor estar claro desde el principio en lugar de sorprenderte después. La mayoría de los restaurantes en China no cobran un cargo por servicio, por lo que no verás eso en tu factura. Y recuerda, dar propinas no es una práctica común aquí.
Si estás ordenando en línea a través de un código QR en la mesa, el menú suele estar en imágenes, con algunos que ofrecen una opción en inglés. Pero incluso con inglés, es bueno saber que algunos platos están marinados previamente o vienen con paquetes de sazones, así que si tienes necesidades dietéticas específicas, menciónlas al ordenar.
Comer Solo
Comer Solo
Ordenar para una persona puede ser abrumador, pero es completamente factible. Yo también he estado en esa situación, y aquí está el truco: pide una porción única o mitad de porción. Evitarás el desperdicio, y con ¥3–8 para un desayuno callejero, eso es un éxito. Además, es común en China ordenar varios platos para compartir. De esa manera, puedes probar la diversidad de sabores.
No te sorprendas si ves un código QR en tu mesa. Muchos restaurantes en China ahora los utilizan para ordenar. Solo escanea, elige tu plato y estás listo. Aunque el menú está principalmente en imágenes, algunos ofrecen una versión en inglés, así que puedes evitar momentos incómodos.
Un aviso: asegúrate de ser claro sobre cualquier restricción dietética al hacer tu pedido. Los platos pueden estar marinados previamente o tener sobres de sazonador, lo que dificulta detectar si eres sensible a ciertos ingredientes.
En la mayoría de los casos, encontrarás precios razonables. Para una comida decente en un restaurante de categoría media, espera pagar ¥40–80, o aproximadamente USD 6–8 por persona. Y no olvides, es posible que necesites comprar pañuelos de papel por separado, ya que a menudo no se incluyen.
Hechos a Recordar
Recuerda, la mayoría de los restaurantes utilizan códigos QR en la mesa para ordenar. Es una manera rápida y fácil de seleccionar tus platos, y algunos menús incluso tienen una opción en inglés.
Los hechos aquí se verificaron cuando esta página se escribió. Las reglas, tarifas y horarios en China pueden cambiar sin mucha previo aviso; confírmelos contra la fuente oficial antes de depender de ellos.
