Comer en China sin leer el menú

La comida regional, cómo pedir cuando nada está traducido y lo que realmente dice la cuenta.

La comida es lo que los visitantes recuerdan y lo que les provoca ansiedad: menús sin fotos, platos que llegan en el orden incorrecto y pimienta donde no se mencionó. Nada de eso es descortesía; es un modelo de servicio diferente, y una vez que conozcas el modelo, comes mejor por menos dinero.

Estas páginas cubren qué pedir en cada región, cómo manejar un menú completamente en chino y la pequeña etiqueta que te brinda un mejor trato en una sala abarrotada a las 7 de la noche.