In China essen ohne Menü zu lesen

Regionales Essen, wie man bestellt, wenn nichts übersetzt ist, und was die Rechnung wirklich bedeutet.

Essen ist das, was Besucher sich merken, und das, was sie nervös macht: Menüs ohne Bilder, Gerichte, die in falscher Reihenfolge ankommen, und Chili, wo davon keine Rede ist. Nichts davon ist Unhöflichkeit – es ist ein anderer Service-Modell, und wenn man das Modell kennt, kann man besser und günstiger essen.

Diese Seiten behandeln, was man in jeder Region bestellen kann, wie man mit einem vollständlichen chinesischen Menü umgeht und die kleinen Etikette, die um 19 Uhr in einem überfüllten Raum bessere Behandlung garantieren.